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AG环亚集团 酸菜肥牛米线
2016-08-05 05:50 来源:未知

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AG环亚集团制作过程:
 

1. 米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好,摊成蛋饼,切细条做配料。锅烧热,加少量炒菜油,放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。 
 
 
2. 泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。 
 
 
3. 放入米线,不要搅动。等待米线慢慢煮散,调入生抽、白醋、盐。 
 
 
4. 放入金针菇和油菜心,烫软,和米线一同捞出。余汤中放入肥牛片。 
 
 
5. 烫至变色即可。把肥牛摆在米线上,加入余下的汤即可。